Ukraina wprowadza nowe przepisy chroniące zwierzęta domowe.

Wysoka cena wołowiny wpływa na amerykańskie firmy i konsumentów

Wysoka cena wołowiny wpływa na amerykańskie firmy i konsumentów. Niektóre przedsiębiorstwa zmuszone są podejmować ważne decyzje dotyczące radzenia sobie ze wzrastającymi kosztami, a niektóre przenoszą te koszty na konsumentów.

Rob Passio, właściciel sklepu mięsnego Lombardi's Prime Meats w Filadelfii, powiedział korespondentowi FOX Business Jeffowi Flocie w programie 'Varney & Co', że 'jest granica, ile można wchłonąć na swoim marginesie, zanim powiesz sobie, że musisz podnieść ceny'.

Passio zauważył, że ceny wołowiny w ich sklepie mięsnym nie wywołały braku poszanowania ze strony klientów 'ponieważ je widzą'.

Wołowina i cielęcina również podrożały

'Widzą inflację. Widzą ceny. Wiecie, wszystko podrożało', - powiedział Rob Passio.

Dane o inflacji dostarczone przez Biuro Statystyki Pracy USA, mierzone według wskaźnika cen konsumpcyjnych (CPI), pokazały, że ceny wołowiny i cielęciny w lutym wzrosły o 2,4% w skali miesiąca i o 7,6% w porównaniu z rokiem ubiegłym.

Ogólny CPI wykazał wzrost o 0,2% w skali miesiąca i o 2,8% w porównaniu z rokiem ubiegłym.

Kourtney Schmidt, menedżer sektorowy w Wells Fargo Agri-Food Institute, powiedziała FOX Business w zeszłym miesiącu, że wysokie ceny wołowiny są spowodowane spadkiem produkcji wołowiny w USA przy stałym popycie konsumenckim.

Według Departamentu Rolnictwa USA (USDA), na początku stycznia na amerykańskich farmach było 86,7 miliona sztuk bydła i cieląt. Liczba wołowiny zmniejszyła się o 1% w porównaniu do tego samego okresu ubiegłego roku, wynosząc 27,9 miliona sztuk, poinformowało USDA.

'Wiem, że zabijają mniej bydła, próbując zwiększyć dostawy potrzebne do zaspokojenia popytu', - zauważył Passio.

Jak zauważył Jeff Flok w programie 'Varney & Co', niektóre duże firmy kupują wołowinę z Kanady i Meksyku.

Prezydent Donald Trump 4 marca nałożył 25% cła na towary wjeżdżające do USA z tych dwóch krajów, a niedawno wprowadził wyjątki dla Meksyku i Kanady na towary objęte Umową USA-Meksyk-Kanada do końca kwietnia.

Taki podatek od importowanej wołowiny 'zwiększy cenę', - zauważył Passio, dodając, że konsumenci 'zapłacą za to'.

'Moja filozofia to sprzedawać jak najtaniej, aby pokazać zniżkę, koszt dla klienta. I miejmy nadzieję, że będziesz mieć więcej klientów, aby zarobić więcej pieniędzy', - powiedział właściciel sklepu mięsnego Lombardi's Prime Meats Rob Passio.

W USA w lutym średnia cena mielonej wołowiny wyniosła 5,63 $ za funt, podczas gdy cena na bezz kości stek średniej rocznej wyniosła 11,90 $ za funt, według danych Federal Reserve Bank of St. Louis. Te średnie ceny były odpowiednio wyższe o 9,6% i 1,6% w porównaniu do tego samego miesiąca roku 2024.

Prognozy dotyczące produkcji wołowiny w USA

Zgodnie z raportem opublikowanym przez Departament Rolnictwa USA w tym miesiącu, produkcja wołowiny w USA jest prognozowana na poziomie 26,685 miliardów funtów.

Daniella Genovese również przyczyniła się do tego raportu.