Названо продукт, який знижує ризик хвороби Альцгеймера.


Сир камамбер покращує роботу мозку – дослідження
Дослідники з Кіото провели експерименти на мишах, щоб встановити вплив камамберу на мозок. Вони прийшли до висновку, що ферментація молочних продуктів, зокрема камамберу, може сприяти омолодженню мозку і зменшенню ризику розвитку хвороби Альцгеймера. Під час ферментації утворюються спеціальні молекули, які покращують функціонування мозку, сприяють зростанню нових нейронів, покращують пам'ять і знижують негативний вплив жирної їжі на мозок. Вчені також підкреслили, що споживання ферментованих молочних продуктів може допомогти знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Це особливо важливо, оскільки кількість людей, які страждають від деменції та втрати когнітивних функцій, стабільно зростає.
Отже, включення ферментованих сирів, таких як камамбер, у раціон харчування може бути корисним для зміцнення і захисту мозку.
Читайте також
- Україну охопить спека — Діденко дала прогноз на завтра
- Популярний фрукт для схуднення — ще й корисний для шкіри
- Аномальна спека та дощі — прогноз погоди на сьогодні в Україні
- В Україні завтра буде аномальна спека — прогноз Укргідрометцентру
- До +40 °С — Діденко попередила про аномальну спеку в Україні
- Завтра Одесу накриє спека — скільки градусів обіцяють синоптики